Op 4 oktober zijn wij met een bezoek en presentatie aan/van Kaasmakerij Henri Willig onze Duitsland maand gestart. Hoe wordt het merk Henri Willig als een familiebedrijf in de Europese markt gezet en ook daarbuiten.
Met de lef en wijsheid van Pipi Langkous worden er soms stappen gezet, maar wel altijd met een goede voorbereiding en gedegen aanpak. Het team van Kaasmakerij Henri Willig gaf ons een kijkje achter de schermen en deelde met ons informatie over de BtoC en BtoB markt met een focus op Duitsland. We hebben het bezoek afgesloten met een rondgang door de productie en daar valt op dat zij een zeer grote verscheidenheid aan kazen produceren met een grote liefde voor het vak en product.